Pão de cebola

Pão de cebola

·  Massa:

·  30 g ou 2 tabletes de fermento biológico

·  2 ovos

·  1 xícara de chá de leite morno

·  1/3 de xícara de óleo

·  2 colheres de chá de sal

·  2 colheres de sobremesa de açúcar

·  Aproximadamente 500 g de farinha de trigo

·  Recheio:

·  2 colheres de sopa de margarina

·  3 cebolas médias picadas

·  1 colher sopa de salsinha desidratada

·  1 colher de café de sal

·  Margarina para untar e farinha para polvilhar

• Modo de Preparo

1. Para a massa, bata os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha de trigo
2. Coloque a mistura em um recipiente e acrescente a farinha aos poucos, até que a massa deixe de grudar nas mãos
3. Cubra e deixe descansar por 50 minutos (a massa vai crescer)
4. Em uma panela aqueça a margarina e doure as cebolas
5. Retire do fogo, acrescente a salsa e o sal
6. Reserve

Montagem:

1. Abra a massa, já crescida, em uma superfície enfarinhada e espalhe o recheio frio
2. Enrole como rocambole e corte em pedaços
3. Acomode os pedaços em uma fôrma de furo central untada e enfarinhada
4. Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 50 minutos ou até que doure