Massa para lasanha,        1 pacote
Molho branco,        1.5 l
Tomates,        4
Brócolis,        200 g
Abobrinhas,        3
Berinjelas,        2
Mussarela,        100 g
Queijo parmesão ralado,        100 g
Azeite,        3 colheres de sopa
Grelhe as berinjelas e as abobrinhas cortadas em fatias
e cozinhe a massa da lasanha ao dente.
Em um liquidificador, bata o molho branco
com os tomates e os brócolis.
Em um pirex refratário, faça uma base com a massa
e cubra com o molho branco preparado.
Vá intercalando camadas de massa de lasanha, vegetais grelhados
e os molhos de tomate e brócolis.
Uma vez terminada a lasanha, polvilhe com queijo parmesão ralado
e leve ao forno pré-aquecido até gratinar. Sirva imediatamente.