Pavê de Baunilha Facinho

ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• mesma medida de leite integral
• 1 pacote biscoito maisena
• 4 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar

modo de preparo

Coloque o leite condensado, a mesma medida de leite integral, as 4 gemas sem pele (reserve as claras) e a essência de baunilha. Leve ao fogo brando mexendo sempre sem deixar ferver e deixe esfriar.

Molhe os biscoitos maisena em um pouco de leite, pegue um pirex e vá colocando primeiro o creme e fazendo camadas com o biscoito. Finalize com o creme e reserve.

Coloque as claras na batedeira e bata em neve com 2 colheres de açúcar.

Pare de bater e acrescente o creme de leite, misturando devagar. Coloque por cima do pavê e leve para gelar.