Sorvete de manjericão com morangos

30 min. | Autor: Nestlé
Caso os morangos estejam muito ácidos, adicione três colheres (sopa) de açúcar na hora de batê-los no liqüidificador.

Ingredientes

• 1/2 xícara(s) Manjericão fresco
• 1 lata Leite Moça
• 1 lata Creme de leite Nestlé
• Purê de morango
• 300 g Morango

Modo de preparo

1

Lave bem as folhas de manjericão e bata no liqüidificador com o Leite Moça e o Creme de Leite.

2

Despeje em um recipiente refratário médio, cubra com papel-alumínio e leve para congelar.

3

Após cerca de 5 horas, retire o sorvete do freezer e bata na batedeira. Despeje o sorvete batido no recipiente refratário e leve novamente ao freezer até endurecer.

4

Sirva com o purê de morango. Para fazer o purê, lave bem os morangos, retire o cabinho e bata-os no liqüidificador. Despeje sobre o sorvete e sirva a seguir, decorado com um raminho de manjericão.