terça-feira, 28 de fevereiro de 2012

Torta sonho de valsa


ingredientes

___2 pacotes de biscoito maria

___1 lata de leite condensado

___2 gemas

___3 colheres de amido de milho

___750ml de leite

___ essência de baunilha

___ 8 sonhos de valsa

___1 caixinha de crema de leite

___ 1 barra de chocolate meio amargo

modo de preparo

Comece fazendo o creme de baunilha,numa panela coloque o leite,o amido,o leite condensado,e as gemas, leve ao fogo brando mexendo sempre até chegar ao ponto de desprender da panela.Num refratário arrume os biscoitos maria e coloque um pouco de creme,em seguida pique 4 sonho de valsa por cima e repita as camadas por fim, faça um ganache para por cima, aqueça o creme de leite e ponha o chocolate picado e mexa até que derreta,coloque por cima e decore com o sonho de valsa restante, leve a geladeira por mais ou menos 1 hora e é só servir.

Fonte: web

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