quarta-feira, 8 de agosto de 2012

Bolo de creme de leite

Receita de bolo de creme de leite, da leitora Rosália Magalhães
 
Eu fiz nesse final de semana, ficou uma delícia.
INGREDIENTES:
3 ovos (separar gemas das claras)
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite sem soro
1 pacote de queijo parmesão ralado (100g)
1 garrafinha de leite de coco
1 colher (sopa) de fermento em pó.

MODO DE PREPARO:
Numa batedeira, vá batendo os ingredientes, um a um, na ordem. No final, adicione as claras em neve. Num tabuleiro untado e povilhado com farinha de trigo, despeje a massa. Asse em forno moderado por 30 minutos. E está pronto para servir.

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