Ingredientes
- 1 abacaxi picado bem miúdo
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pacote de gelatina de abacaxi
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo
- Leve ao fogo o abacaxi com o açúcar junto com 6 xícaras de chá de água.
- Cozinhe em fogo baixo até que o abacaxi fique bem macio.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Retire uma parte da calda do cozimento do abacaxi e dissolva a gelatina.
- Despeje na panela com o abacaxi e misture bem.
- Junte o creme de leite, mexa bem e despeje em uma forma refratária.´
- Leve à geladeira para endurecer.
- Sirva bem gelado.
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