A pedidos.... novamente postado.
ingredientes
Calda
- 5 colheres (sopa) de nescau
- 1 xicara (café) de água
Sorvete
- 1 lata de leite condensado
5 gemas
2 vezes a medida da lata de leite em pó
já diluído
5 claras batidas em neve
8 colheres de açucar
modo de preparo
Calda
- Deixe a água ferver até borbulhar, despejar na formâ, deixe esfriar e em seguida leve ao freezer
Sorvete
- Misture tudo e cozinhe até ficar em ponto de para rala, sempre mexendo acressente uma lata de creme de leite sem soro misture tudo, coloque na forma e leve novamente ao freezer até endurecer. para desenformar é só por alguns instantes em banho-maria para que despregue do fundo da forma.
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