Faço sempre em casa fica uma delícia, é super prático e fácil de ser feito.
ingredientes
- 1 pacote de salsicha de sua preferência
- 340 g de molho de tomates (pode ser de lata)
- 3 colheres de sopa de azeitonas sem caroço, fatiadas
- 1 lata de ervilhas
- cebola ralada à gosto
- cheiro verde à gosto
- arroz pronto (o suficiente para duas camadas do refratário)
- fatias de queijo mussarela fatiado para gratnar no forno
- 100 g queijo ralado tipo grana ou parmesão se preferir use só o mussarela fatiado
- sal a gosto
- refratário retangular médio (aproximadamente 20/30 cm)
modo de preparo
Faça uma camada de arroz, deite por cima o molho com as salsichas, coloque o queijo ralado, faça outra camada de arroz e termine com o molho de salsichas e o queijo.
Leve ao forno quente para aquecer o risoto e gratinar o queijo. Sirva com uma salada simples.
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