Brigadeirão - I

Brigadeirão

ingredientes

• 6 gemas
• 2 latas de leite condensado
• a mesma medida de leite integral
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 colher (sopa) de margarina
• margarina para untar a forma
• forma de 20 cm de diâmentro com furo no meio
• chocolate granulado para decorar

modo de preparo

Em uma tigela coloque as gemas, o leite condensado, o leite integral, o chocolate em pó ou achocolatado e a margarina. Misture bem até ficar homogêneo. Unte a forma com margarina, despeje a mistura e leve para assar em banho-maria, forno médio (180ºC a 200ºC), por 50 minutos. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e decore com chocolate granulado.