Leite Condensado e Pudim Caseiro e Diet

ingredientes

• Leite condensado caseiro (1434 calorias):
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
• 2 xícaras (chá) de leite em pó

Pudim de leite condensado caseiro

• 1 receita do leite condensado
• A mesma medida de leite
• 4 ovos inteiros

Calda para caramelar

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• Suco de 1/2 limão
• Leite condensado diet (310 calorias):
• 1 1/2 xícara (chá) de água fervente
• 2 colheres (chá) de margarina light
• 1/2 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão
• 2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado

Pudim de leite condensado diet

• 1 receita de leite condensado diet
• A mesma medida de leite desnatado
• 3 ovos inteiros

modo de preparo

Leite condensado caseiro

Coloque no liquidificador, os ingredientes nesta ordem: água fervente, manteiga, açúcar cristal, o leite em pó e deixe bater por 5 minutos. Retire, deixe esfriar e utilize.

Pudim de leite condensado caseiro

Bata no liquidificador os ingredientes rapidamente e coloque em forma de pudim caramelada, ou em forminhas pequenas carameladas. Asse em banho-maria por 1 hora e 15 minutos.

Calda para caramelar

Colocar no fogo o açúcar e deixe escurecer. Junte a água e o suco de limão. Deixe em fogo baixo até engrossar e desmanchar o açúcar.

Leite condensado diet

Coloque no liquidificador, os ingredientes pela ordem: água fervente, margarina light, adoçante e o leite em pó. Deixe bater por cinco minutos. Retire, deixe esfriar e utilize.

Pudim de leite condensado diet

Bata no liquidificador os ingredientes rapidamente e coloque em forma de pudim untada com margarina light ou em forminhas pequenas untadas com margarina light também. Asse em banho-maria por 1 hora e quinze minutos.

Fonte: Site de Culinária Light.